வாழை இலையில் விருந்து

By -

வாழை இலையில் விருந்து

தமிழர் பண்பாட்டில் வாழை இலைக்குத் தனித்த இடமுண்டு. தலைவாழை இலையில் விருந்தினருக்கு உணவளிப்பது நம் மரபாகக் கருதப்படுகிறது.

நம் மக்கள் வாழை இலையின் மருத்துவப் பயன்களை அன்றே அறிந்திருந்தனர். தமிழர்கள் உணவு பரிமாறும் முறையை நன்கு அறிந்திருந்தனர். உண்பவரின் இடப்பக்கம் வாழை இலையின் குறுகலான பகுதியும் வலப்பக்கம் இலையின் விரிந்த பகுதியும் வரவேண்டும். ஏனென்றால் வலது கையால் உணவு உண்ணும் பழக்கமுடையவர்கள் நாம். இலையின் இடது ஓரத்தில் உப்பு, ஊறுகாய், இனிப்பு முதலானவை அளவில் சிறிய உணவு வகைகளையும் வலது ஓரத்தில் காய்கறி, கீரை,  கூட்டு முதலான அளவில் சிறிய உணவு வகைகளையும் நடுவில் சோறும் வைத்து எடுத்துண்ண வசதியாக பரிமாறுவார்கள். உண்பவர் மனமறிந்து, அவர்கள் விரும்பிச் சாப்பிடும் உணவு வகைகளை பரிவுடன் பரிமாறுவர்.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

கடல் கடந்து முதலில் அச்சேறிய தமிழ்

By -
Image
  கடல் கடந்து முதலில் அச்சேறிய தமிழ் போர்த்துகீசு நாட்டின் தலைநகர் லிசுபனில் , 1554 இல் கார்டிலா என்னும் நூல் முதன் முதலில் தமிழ் மொழியல் தான் மொழி பெயர்க்க பட்டது. இந்நூல் ரோமன் வரிவடிவில் அச்சிடப்பட்டுளளது. ரோமன் எழுத்துருவில் வெளிவந்த இதன் முழுப்பெயர். Carth ila de lingoa Tamul e Portugues. இது அன்றைய காலத்திலேயே இரு வண்ணஙகளில் (கறுப்பு , சிவப்பு) மாறிமாறி நேர்த்தியாக அச்சிடப்பட்டுளளது. இந்திய மொழிகளிலேயே மேலைநாட்டு எழுத்துருவில் முதலில் அச்சேறியது தமிழ்மொழி தான் வாஸ்கோ டா காமா ஒரு போர்த்துகீசிய ஆய்வாளர் இந்தியாவுக்கு கடல் வழியைக் கண்டுபிடித்த முதல் ஐரோப்பியர் ஆவார். அவர் முதன்முதலில் 20 மே 1498 இல் காலிகட்டுக்கு அருகிலுள்ள கப்பாட்டில் இறங்கினார். அவர் வந்து ஆறு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு போர்த்துகீசிய இந்தியாவை நிறுவுவதற்கான செயல்முறை தொடங்கியது. 1510 வாக்கில் கேரளாவில் செலவில் வலுவான பிடிப்பு இருந்தது மற்றும் கோவாவில் ஒரு நிரந்தர குடியேற்றம் இருந்தது. போர்த்துகீசிய இந்தியாவை ஸ்தாபித்தவுடன், ஜேசுயிட் மிஷனரிகள் தங்கள் கருத்துக்களைப் பரப்புவதற்காக இந்தியாவுக்கு வரத் தொடங்கினர். உள்...
Read more

பிரொன்சு தேசிய நூலகத்தில் தமிழ் ஏடுகளும் கையழுத்துப் பிரதிகளும்

By -
Image
பிரொன்சு தேசிய நூலகத்தில் தமிழ் ஏடுகளும்                           கையழுத்துப் பிரதிகளும் பிரான்சு தேசிய நூற்கூடத்தில் ( Bibliothque Nationale ) ஏறக்குறைய ஆயிரம் பழைய தமிழ் ஏடுகளும் கையெழுத்துப் பிரதிகளும் உள்ளன. இவற்றுள் சில இந்தியாவிலேயே கிடைக்காத படிகளும் ஏடுகளுமாம். பண்டையக் காலத்தில் முதன்முதலாக ஐரோப்பியர் யாத்த இலக்கணங்களும் கையெழுத்துப்பிரதிகளும் இந்நூற்கூடத்தில் இருக்கின்றன. அங்கிருக்கும் தமிழ் நூல்களின் பட்டியலைப் படித்தபொழுது இன்றும் அச்சிடப்பெறாத நூல்கள் சிலவற்றின் தலைப்பைக் கண்டேன். “மாணிக்கவாசகர் பிள்ளைத்தமிழ்,  சரளிப்புத்தகம் , புதுச்சேரி அம்மன் பிள்ளைத்தமிழ் முதலிய நூல்களும் அங்கு உள்ளன.
Read more

முதல் தமிழ்க் கணினி

By -
Image
  முதல் தமிழ்க் கணினி தமிழ் மறையான திருக்குறளைத் தந்த   “திருவள்ளுவர்” பெயரில் முதல் தமிழ் கணினி 1983 செப்டம்பரில் டி.சி.எம். டேட்டா புரோடக்ட்ஸ் என்னும் தனியார் நிறுவனம் உருவாக்கி விற்பனைக்குக் கொண்டுவந்தது. இக்கணினியில் முதல் முறையாகத் தமிழ் மொழியிலேயே விவரங்களை (Data) உள்ளீடாகச் செலுத்தி   நமக்குத் தேவையான தகவல்களை வெளியீடாக கணினியிலிருந்து பெறமுடிந்தது. இந்த கணினி தமிழ் , ஆங்கிலம் ஆகிய இரண்டு மொழிகளையும் கையாளக்கூடியதாக அமைந்தது. சென்னை தேனாம்பேட்டையில் இருந்த புள்ளிவிவரத் துரை அலுவலகத்திற்கும் தலைமை செயலகத்துக்கும் கோப்புகளையும் செய்திகளையும் பறிமாறிக்கொண்ட முதல் நேர்வழிக் கணினியும் “திருவள்ளுவரே”!
Read more